Neste livro, tentei apresentar um compêndio de variações sobre o tema ceviche. Isso deve fornecer versões suficientes do prato para incentivá-lo a servir o ceviche não apenas em seu papel tradicional como entrada ou lanche leve, mas também como uma refeição completa. Como tenho certeza que você logo descobrirá, as possibilidades são realmente infinitas. Como acontece com qualquer preparação de frutos do mar cozidos, a inspiração para um ceviche p...
Características do Livro
Esta edição escrita em português do Brasil contém 100 páginas foi lançada em 2023 pela editora Clube de Autores.